Perso, j'ai découvert les chips (en français dans le texte, car "chips" en anglais se dit "crisps" - mot particulièrement difficile a prononcer, après 11 ans ici j'ai encore du mal et les irishs se moquent de moi ! ), au vinaigre il y a longtemps durant un séjour en Angleterre. Re-perso, je trouve cela très bon !
Mais il y a aussi d'autres "flavors" : chips aux onions, chips aux cheddar, chips aux "prawns cocktails", au bacon, chips aux onions ET cheddar (de loin les plus populaires), etc. Les chips sont TRES populaires en Irlande. On en trouve partout, dans les pubs, etc. Elles se vendent par de gros paquets dans les supermarchés. Il y en a pour tous les gouts : chips bon marches, chips de luxe, etc.

Les "chips" en Anglais sont les frites. Mais essayez les frites au vinaigre : un délice ! (mais pas bon pour l'estomac). D'ailleurs tous les restos, fast food et bien entendu "fish and chips", propose du vinaigre (de malt en général) avec les frites. Mieux que le ketchoup....

Lien vers le plus gros producteur irlandais de crisps : http://www.taytocrisps.ie/

c'est vrai qu'ils sont excellents...je n'hésite pas à acheter des paquets familiaux avec entre 20 et 30 paquets mais aussi un éventail des goûts:fouu:

Les chips au vinaigre? J'adore!
C'est en Irlande que j'en ai mangé pour la première fois!
J'en trouve à Carrefour et dans un magasin anglais mais elles n'ont pas le même gout! En Irlande, plus elle sont imprégnées de vinaigre, plus j'aime!
Et ce que j'ai découvert aussi avec les Breakfasts, la sauce brune que j'adore et que je préfère largement au ketchup! Avec des oeufs au plat et une viande froide, miam!!

A vrai dire, les chips au vinaigre sont mes préférés, je les ai néanmoins découverts en France, avec vico qui les vendait au vinaigre et échalote! un vrai délice. Par contre c'est vrai qu'une fois en Irlande, j'ai été bien ravie de voir que je n'avais que l'embarras du choix pour en manger! ^^

@phil :

Pour ceux que ça intéresse, l'Irish Pub avait publié cette semaine un article sur les chips au vinaigres, plus communément appelées : Salt & Vinegar Chips

Je suis moi aussi une fan de ce genre de chips... C'est un désastre pour le ventre mais quand on aime, on ne fait jamais vraiment attention !

Celles du comptoir irlandais en tout cas, sont celles que l'on distribue en Irlande. J'ai une préférence pour celles-ci plutôt que celles distribuées en France et qui essayent de s'apparenter à nos voisins anglo-saxons...

Et voilà! Comme d'habitude, je suis un petit Mouton (même s'il est irlandais) noir!

J'ai toujours beaucoup aimé les chips au vinaigre. Si je ne me trompe pas, mes première étaient celles de Pringles. J'en ai vu aussi quelques autres marques, mais très probablement aucune d'Irlande... Et Je dirais:

Pour ma part, je suis fou des chips au vinaigre et au poivre c'est vraiment un pur bonheur, surtout avec un bon p'tit verre de Jameson 18 ans d'age....c'est un vrai festain dans les papilles...... j'en ai une grosse envie rien que d'ecrire le message la j'ai une envie...mais alors.....je vous laisse je tiens plus....